Ẩm thực Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội đã tồn tại bao thế kỉ được lưu truyền từ đời này sang đời khác, tạo nên hương vị đặc trưng. Nếu có dịp du lịch đến thủ đô đừng quên thưởng thức các món ngon Hà Nội nhé !

1. Phở cuốn Hà Nội

Phở cuốn Hà Nội là món ngon Hà Nội quen thuộc của người dân thủ đô. Món ăn được làm từ bánh phở, gói bên trong là thịt, rau, chả, hành, giá,... Vị ngọt thanh vừa miệng từ thịt, rau và nước chấm khiến nó trở thành món ăn xế khoái khẩu thơm ngon lại không quá đầy bụng.

2. Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội hoàn toàn khác biệt các nơi khác, hương vị nước chấm mang lại sự đặc biệt ấy cho món ăn này. Một phần bún chả gồm: bún, nước chấm vị chua ngọt, thêm vài miếng chả thịt nướng thơm phức dậy mùi than lửa và hạt tiêu. Khi ăn dùng kèm rau sống, mỗi thứ một chút hòa quyện cùng nhau tạo nên vị đậm đà, ngon khó cưỡng.

3. Bún riêu cua Hà Nội

Nguyên liệu chính làm nên tô bún riêu cua Hà Nội đặc sắc đó là cua đồng tươi giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành khối và nổi trên mặt nước lèo. Cho thêm cà chua đỏ, mắm tôm, hành xanh, đậu chiên vàng, miếng giò ăn kèm rau và bún là đủ vị!

4. Xôi khúc Hà Nội

Xôi khúc hay bánh khúc là một trong những món ăn tạo nên nét đẹp ẩm thực cổ truyền Hà Nội. Bánh có dạng khối tròn, bên trong nhân đậu xanh nhuyễn cùng thịt heo cắt nhỏ, cùng gia vị. Mua bánh khúc làm quà đặc sản Hà Nội sẽ rất tuyệt nó chứa đựng đầy đủ hương đồng cỏ nội, mùi vị lúa nếp quê hương.

5. Cà phê trứng - Giảng

Một ly café trứng thơm bùi và béo ngậy là cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới ở Hà Nội. Dù rằng một ngày có hàng chục nghìn ly café trứng được bán ra ở Hà Thành nhưng “gây thương nhớ” nhất vẫn là món café trứng ở quán Giảng - toạ lạc tại ngõ 39, Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Nếu muốn thưởng thức café trứng đúng chuẩn Hà Nội, bạn hãy chọn loại nóng; tuy nhiên, món này có uống lạnh cũng phải gọi là cực phẩm. Ngoài ra, tại Giảng còn có nhiều lựa chọn truyền thống như café nâu, café đen, bạc xỉu đá, café đen giấy…

Xem thêm: https://www.klook.com/vi/blog/mon-ngon-ha-noi/

Cảm ơn bạn đã ghé qua !